主要成果: 1、The Interaction Study of Colorimetric Sensor Array and Volatile Organic Compounds Using Density Functional Theory,IEEE Sensors Journal, 2014, 14(8): 2620-2625.通讯作者。 2、A Data Fusion Detection Method for Fish Freshness Based on Computer Vision and Near-infrared Spectroscopy Analytical Methods, 2016, 8(14): 2929-2935.第一作者。 3、食品质量智能化评判和数据处理研究,江苏省科学技术进步一等奖,201212,排名第五。 在研项目: 1、食品质量安全检测的新型味觉传感器机理研究,国家自然科学基金面上项目,201701-202012,77.5万。 2、薯类主食化加工综合特性评价及原料筛选评价体系研究,国家重点科技研发计划-子课题,201601-202012,99万。 |